しゃぶしゃぶ

「しゃぶしゃぶ」という料理の名前を考えたのは大阪の老舗スエヒロの社長です。

従業員が厨房で雑巾を”じゃぶじゃぶ”洗う姿を見て思いついたといいます。

しゃぶしゃぶは夏に焼肉の売れ行きが落ちることの対策として生まれたそうです。

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ミスドの初期メニューでねじったドーナツがありましたがあれも雑巾絞りがきっかけという話を聞いたことがあります。アイデアは思わぬところに転がっていますね。