デパートの食品売場はなぜ地下なのか

確かにデパートの食品売場は地下にあることが多いですね。いわゆる「デパ地下」です。

なぜ地下なんでしょうか。僕は食品だから涼しい地下の方が都合がいいからだと思っていました。

もちろんそういう理由もあるでしょうが、別の理由もあるのです。

客は美味しそうなグルメ食品や洋菓子などに惹かれてやってきます。そこでちょっとした”非日常”の活気に包まれた地下の雰囲気に乗せられて、上層階へもついでに寄ってみたくなるそうです。そこでさらに「ついで買い」をしてしまう。そういう心理作用を狙って地下にグルメ食品売場を置く店が多いそうです。

これを「噴水効果」といいます。確かにデパ地下の独特の雰囲気は何かワクワクしますね。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

心理効果を狙った方法は他にコンビニのレイアウトも有名ですね。