トマトとキュウリ

昔はよくトマトとキュウリは一緒に食べない方がいいと言われていました。

トマトのビタミンCをキュウリの酵素が酸化させてしまうと考えられていたからです。

しかし研究の結果、栄養の吸収には影響のない変化であることがわかりました。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

居酒屋のスピードメニューと言えばトマトかキュウリですがどちらも頼んでOKということですね。