ベジタリアンの本当の意味

ベジタリアンというと、野菜のベジタブルから連想される「菜食主義者」と理解している人がほとんどですよね。もちろん僕もそうです。

しかし「ベジタリアン」という言葉の語源はベジタブルではなくラテン語の「ベゲトゥス」なんです。「活発な」とか「力強い」という意味で「ベジタリアン」とは健康で活力のある人を指す言葉でした。

その言葉が勘違いも重なっていつしか菜食主義者＝ベジタリアンと解されるようになっていきました。

言葉は時代の移り変わりと共に意味も変化していくものなので「間違い」と指摘してしまうものでもないのでこれはこれでいいのでしょう。

ただ知識として知っておくと何かの役に立つ時もあるかもしれません。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

野菜も肉も極端に偏らずバランスよく食べたいですね。