ポン酢はポンス

ポン酢という名前の由来はオランダの飲み物からきています。

ビターオレンジの飲み物で酸っぱい味がするため日本に入ってきてからは「ポン酢」という字をあてて使っていました。

その飲み物がいつしか醤油などを加えた調味料に変化していき現在の「ポン酢」になりました。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

小さい頃ばあちゃんが「ポンス」と言っていましたがあれは正解だったんですね。