砂糖は賞味期限がない

砂糖は水分が極端に少ないため菌の繁殖などの心配がないことから賞味期限は決められていないんです。

数年前の砂糖でも使って大丈夫という事ですね。

数年も放置していると固まっていたりしますが砕くか霧吹きでほぐすと普通に使えるそうです。

食品衛生法でも砂糖には賞味期限は定められていません。

因みに黒砂糖は水分量が多めなので変色したり味やにおいが変わってしまうことがあるようです。

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

塩も同様に賞味期限はありません。