雑学 刺身はなぜ「刺し身」なのか
刺身は”切り身”なのになぜ「刺し身」というのか。刺身はそれだけでは何の魚かわからなくなります。そのため、その魚の頭や尾の部分を”刺して”提供する風習が生まれました。また”身を切る”という意味の「切身」では縁起が悪いということもあり「刺身」と...
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