2025-06

中華料理などで見かける「ニンニクの芽」実はあれは「芽」の部分ではありません。ニンニクの「茎」の部分です。なぜ「ニンニクの芽」と呼ばれるようになったかはこれも諸説シリーズですが、地下の茎から伸びてくるため”地下の部分と地上の部分を区別するため...

川など他の水系と繋がっていない独立した池や湖になぜ魚がいるのでしょうか。考えられるのは「大昔に繋がっていた」また「誰かが放した」というのが挙げられます。しかしほとんど全ての独立した池や湖には魚が住んでいます。この謎について２０２０年にハンガ...

明治時代の連合艦隊司令長官である東郷平八郎。彼はイギリスに留学していましたがその時に食べたビーフシチューの味が忘れられませんでした。そこで料理長になんとか日本でもビーフシチューを作ってほしいと依頼します。しかし当時日本ではデミグラスソースが...

リレーの最終走者を「アンカー」と言います。なぜそう呼ぶようになったのでしょうか。これは綱引きに由来します。綱引きでは一番重くて力の強い人を最後尾に置きます。この人はしっかり踏ん張って綱を持って行かれないようにする重要な役割です。これを船の錨...

都市ガスやプロパンガスは元々無臭です。しかし漏れた時に気がつかないと危険なため、あえて異臭がするようにニオイをつけています。この人工的につけられたニオイは燃焼することで消えるため通常の使用ではほとんどニオイはしないようになっています。うまい...

数の子といえばニシンの卵のことです。なぜ「ニシン子」とは言わないのでしょうか？ニシンは回遊魚で日本各地で捕獲できます。そのためそれぞれの地方で呼び名が異なります。中でも多いのが「カド」という呼び名でした。そのため「カドの子」→「カズノコ」に...

apple社の公式サイトやCMで使用されている製品画像では必ず時計は「9:41」になっています。これはスティーブ・ジョブズが初代iPhoneを発表した時間が9:42だったこと、またapple社が新製品を発表するイベントは必ず9:00開始で、...

南極物語といえば大抵の人が「タロとジロ」を想像するでしょう。実はタロとジロの所属する第一次南極観測隊の中には三毛猫も含まれていました。名前は「たけし」猫は樺太犬のようにソリを引くといった仕事ができる訳ではありません。しかしたけしは昭和基地で...

日本にはあちこちにお城があります。中でも天守閣を供えたお城は壮観です。これら天守を備えたお城のうち江戸時代より前に建てられて今まで残っているお城は実は１２ヵ所しかありません。あとは全て戦災や災害などで一度は消失しています。その１２ヵ所はコチ...

タクシーではバックで走行している間は距離料金は加算されません。じゃあ最初から最後までバックで走ってくれれば無料になるのでしょうか。そんな訳ありません。タクシーメータは距離料金の他に時間料金の設定もあり、低速走行中やバックの間は時間料金が加算...