雑学 ゆでたまごの殻のむきやすさについて
喫茶店のモーニングで出てくるゆでたまごの殻はむきやすくなっている物が多いですね。ゆでる前に穴やヒビを入れておくといいとかゆで終わった後すぐに冷水で冷やすといいとか聞きます。確かにどの方法も有効で喫茶店でもそのような手をかけてくれているのでし...
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