雑学

人は年齢を重ねると下の”味蕾”の数が減少し、味を感じにくくなります。全体的に薄味に感じられるようになり濃い味付けを好むようになります。そうなると塩分や糖分を過剰に摂ってしまいがちになります。高血圧や肥満など生活習慣病のリスクが大きくなってし...

肉を焼くときに聞こえる「ジュ～ッ」という音は肉の表面の水分が急速に蒸発する音です。そして水分がなくなり表面が程よく焼けてくると「パチパチ」という音に変わります。このタイミングで裏返し、裏面も同様に焼くと旨味が肉の内部に閉じ込められた状態にな...

物体と物体が”触れ合った”ように見える瞬間何が起きているのかというとお互いの原子と原子が反発し合う力を感じているだけで、実際には「触れて」はいないそうです。つまり手で何かを触るとその”感触”を感じますね。でもそれは超ミクロレベルでは手の原子...

地球で見る夕焼けは赤いのですが火星で見る夕焼けは青いです。それは火星の大気に多く含まれている微粒子の影響で赤色の光が拡散されてしまい青色の光が通過してくるからです。今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。火星に行きたい思ったことは...

洋梨といえばラ・フランスを思い浮かべます。ラ・フランスはその名の通りフランス生まれですが、実はフランスでは既に絶滅してしまっています。栽培がとても難しいそうです。そして今ではラ・フランスを栽培できるのは日本のみとなっています。今日も最後まで...

飛行機にとって最重要と言っても過言ではない翼。実はこの翼、飛行中は上下に柔らかくしなっています。なんか想像すると折れてしまいそうで怖いですね。しかし逆にこの設計のおかげで過酷な気圧やエアポケットなどの環境から受けるダメージを最小限に減らして...

雲一つ分(約１㎞3)の重さは最大で１００万ｔの重さがあります。こんな思い物がなぜ浮かんでいるのでしょうか。それは雲は小さな水や氷の粒の集まりですからそれぞれが空気抵抗や上昇気流の影響を受けそれが重力に勝っているからです。しかしその粒同士がひ...

太陽光は人の精神状態に大きく関係しています。太陽光は精神安定や意欲を促進する物質「セロトニン」の合成を促す作用があります。夜型の人など太陽光を浴びる時間が少ない人は鬱になりやすいと言えます。できるなら午前中の太陽光を３０分程度浴びる事は精神...

左右の視力に大きな差があると眼精疲労や頭痛、めまいの原因になります。視力でいうと0.3以上の差があると注意が必要ですが度数を表す「ディオプトリ―」が2.00D以上か以下かという指標が重要です。気になる方は眼科で見てもらった方がいいでしょう。...

海は様々な名前があるものの陸地に分断されている場所がなくすべてが繋がっています。そういう意味で「海は一つ」と言えます。そのためどこかの海で起きた事象はいつか他の海にも影響を及ぼすことが考えられます。今日も最後まで読んでいただきありがとうござ...