雑学

時代劇で武士が乗っている馬は大きくてカッコいいですが実際はそうでもなかったようです。時代劇の馬は大抵サラブレッドですがサラブレッドが日本に入ってきたのは１７００年代に入ってから。１５００年代のいわゆる戦国時代にはいなかった種です。では当時は...

エーザイの「チョコラBB」と言えばビタミン剤として広く知られているヒット商品ですね。この「チョコラ」という名前ですが、これは元々エーザイの前身会社が”チョコレート入りのコーラ”を開発していた時に考えられた名前です。しかし商品は結局ボツとなり...

ローソンのロゴに描かれている「ミルク缶」これはローソンの創始者、Ｊ・Ｊ・ローソン氏が「ミルクショップ・ローソン」という店を経営していたことに由来します。当初はその名の通り牛乳を売っていたのですが、少しづつ日用品などを販売していきチェーン展開...

重さの単位で使われる「トン」これは元々１０００㎏の酒樽を叩いた時に鳴る「トントン」という音が珍しかったためいつしか重さの単位として使われるようになったそうです。今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。もちろん諸説あります。

蕎麦を食べた後に飲むそば湯。好き嫌いはあるでしょうが僕は好きです。おいしいです。あのそば湯ですが、実は蕎麦を茹でた時に溶け出すルチン、ビタミンB、ミネラル、食物繊維といった栄養素を無駄にしないという先人の知恵なんです。なんか茹でた汁は身体に...

玄米を精米することで白米ができます。この精米という工程により玄米に含まれる栄養素が約１０分の１にまで減ってしまいます。確かに白米は美味しいのですが、栄養素を考えると玄米を食べた方が良さそうです。今日も最後まで読んでいただきありがとうございま...

リンゴは内部の約２５%が空気で密度は水よりも低いので浮きます。しかしブドウは密度が水よりも高いため沈みます。今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。見た目だけなら反対にブドウの方が浮きそうな気がしますね。

人は年齢を重ねると下の”味蕾”の数が減少し、味を感じにくくなります。全体的に薄味に感じられるようになり濃い味付けを好むようになります。そうなると塩分や糖分を過剰に摂ってしまいがちになります。高血圧や肥満など生活習慣病のリスクが大きくなってし...

肉を焼くときに聞こえる「ジュ～ッ」という音は肉の表面の水分が急速に蒸発する音です。そして水分がなくなり表面が程よく焼けてくると「パチパチ」という音に変わります。このタイミングで裏返し、裏面も同様に焼くと旨味が肉の内部に閉じ込められた状態にな...

物体と物体が”触れ合った”ように見える瞬間何が起きているのかというとお互いの原子と原子が反発し合う力を感じているだけで、実際には「触れて」はいないそうです。つまり手で何かを触るとその”感触”を感じますね。でもそれは超ミクロレベルでは手の原子...