雑学

ご存知の方も多いと思いますが「かにかま」のほとんどのものには蟹は入っていません。主な原材料はスケソウダラなどの魚肉のすり身です。これに蟹風味の香料などを混ぜて蟹に似た味を出しているんです。またあの縦に裂ける繊維のような質感は、すり身を冷凍し...

いなり寿司は東日本と西日本では少し形が違います。東日本ではほとんどが「俵型」です。そして西日本では「三角型」が多くみられます。そもそもいなり寿司は油あげはお稲荷さんであるキツネが好きな食べ物というところからきています。そして東日本の「俵型」...

子供のころから暗い場所で本や漫画(主に漫画ですが笑)を読むと目が悪くなると親に言われました。本当にそうなのでしょうか。実は暗い場所で目を使っても視力が落ちるという科学的根拠はないそうです。確かに暗いところで目を使うと眼精疲労やそれに伴う肩こ...

クッキーとビスケットはどう違うのでしょうか。実は世界的に見ると同じ物でも国によって呼び名は様々で特に決まりはないようです。つまり両者に違いはないということです。ただ日本の菓子業界では「油分や糖分が多いもの」をクッキーと呼ぶことに決まっていま...

豆腐は豆が腐ると書きますが腐っている訳ではありません。豆腐は元々中国から伝わりました。中国では「腐」という言葉は「柔らかい」とか「ふにゃふにゃ」という意味があります。つまり「柔らかい豆」で「豆腐」という事ですね。そして日本でもそのまま「豆腐...

この時期になると雪崩のニュースなどを聞くことがあります。雪解けをきっかけとして発生する雪崩を「全層雪崩」といい、この種類の雪崩は時速５０～８０㎞程度の速度で襲ってきます。よくアニメなどでスノボやスキーで逃げ切るシーンがありますが実際はほぼ無...

貧乏ゆすりは人にあまりいい印象を与えないため良くない癖と言われています。しかし見た目は別として健康上では良い面もあるそうです。貧乏ゆすりは脚の血行を促進するため冷え性やむくみを改善できるからです。実際に１日で７時間以上座っている人はそうでな...

太平洋戦争で就役した戦艦大和は世界最大の大きさばかりが強調されがちですが、その内装も当時の戦艦としては非常に豪華でした。居住区には冷暖房が備えられ、各所にエレベーターも搭載。乗員用にラムネやアイスクリームの製造機も設置されていたといいます。...

九州は「福岡・佐賀・長崎・大分・宮崎・熊本・鹿児島」の７県で構成されています。しかし九州と言います。これは昔の国区分が関係しています。明治の廃藩置県によって現在の県になるまでは「筑前・筑後・豊前・豊後・肥前・肥後・日向・大隅・薩摩」の９つの...

キリンの睡眠時間が１日で約２０分です。そしてコアラは１日で約２０時間。なぜこんなに眠るのかというと、コアラの主食であるユーカリの葉には毒素が多く含まれています。これを体内で分解するためにコアラは体力のほとんどを消耗してしまいます。そのため食...