雑学 ワインの保管方法
ワインセラーなどではワインは横に寝かせて保管されています。これはコルクに常にワインを接触させるためです。コルクはワインにって丁度良い通気性を持っていますが、乾燥してしまうと空気を通し過ぎてしまうためワインの酸化を早めてしまいます。そのため乾...
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